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Pundrii Famous Firni Or Ghevar : पूंडरी की फेमस फिरनी और खोवे के घेवर की डिमांड बढ़ी, जाने क्या रेट है पूंडरी की फिरनी और घेवर का भाव

 

पूंडरी की फिरनी और घेवर।


हरियाणा न्यूज स्पेशल  : सोमवार से सावन माह की शुरूआत हो चुकी है। इस माह में कोथली दिए जाने की परपंरा है। पूंडरी की ( Pundrii's Famous Firni Or Ghevar ) फेमस फिरनी एवं खोवे के घेवर की डिमांड लगातार बढ़ रही है। कुछ दिनों से बिक्री इतनी बढ़ रही है कि डिमांड को पूरा करने के लिए दिन-रात पसीना बहाना पड़ रहा है। 






पूंडरी की फेमस फिरनी व घेवर तैयार करते हलवाई।


सावन के महीने में भाई बहनों के यहां कोथली देने जाते है। फिरनी का भाव 180, सादा घेवर 180, खोवे वाला घेवर 380 रुपए प्रति किलो है। कोथली में पताशे, बिस्कुट भी लेकर जाते है। बुजुर्ग प्यारेलाल, सतबीर, जगबीर ने कहा कि कोथली देने की परंपरा बहुत पुरानी है। सदियों से चली आ रही ये परंपरा आज भी जारी है। भाई अपनी बहनों के कोथली देने जाते है।








पूंडरी की लजीज फिरनी 


 नवविवाहित को पहली कोथली ससुराल पक्ष के लोग भी देते है। अब सावन शुरू हो गया है तो कोथली की शुरूआत हो गई है। बहनें अपनी कोथली का इंतजार करती है। समय के साथ- साथ अब बहन को ऑनलाइन राशि भी भेज दी जाती है ताकि वो अपने मन मुताबिक सामान ले सकें। मिठाई विक्रेता तरषेम गर्ग ने बताया कि घेवर, फिरनी, खोवे के घेवर के रेट पिछली साल वाले है। इस बार पूंडरी की फिरनी की मांग अधिक है।


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